Dragon Hot Pot Menu Sup Khas China Harga Terjangkau

Dragon Hot Pot menawarkan sup tradisional khas China yang memanfaatkan berbagai jenis ramuan atau kaldu. Resto ini sebenarnya berasal dari Australia, dan mulai berekspansi ke Indonesia tahun 2020. Di restoran ini pengunjung bebas berkreasi dengan memilih isian supnya yang beragam. Adapun isiannya seperti daging ayam/sapi, bakso, nugget, udang, kangkung, selada, mi, bihun, dll.

Setelah selesai mengambil isian, nanti semuanya akan ditimbang beratnya. Pesanan di dragon hot pot dihitung per 100 gram dengan minimal pemesanan 250 gram. Kaldunya ada 4 varian dengan karakteristik masing-masing dan juga bebas dipilih oleh pengunjung. Selain itu, pengunjung juga bebas memilih tingkat kepedasan yang terdiri dari 4 level.

Range Harga Menu Dragon Hot Pot

Harga di Dragon Hot Pot tidak berdasarkan pilihan isian atau kaldunya. Namun berdasarkan total gramnya, yang per 100 gramnya dibanderol seharga 30 ribuan. Dengan minimal pemesanannya 250 gram, maka harga termurahnya sekitar 80 ribuan saja. Selain itu, terdapat juga berbagai jenis minuman dengan rentang harga yang tidak jauh.

Baca: BAKSO TITOTI Legendaris Menu Andalan Harga Terjangkau

Jam Buka

Hampir seluruh cabang Dragon Hot Pot buka setiap hari selama 10 jam. Yaitu dari jam 11 siang sampai jam 9 malam. Beberapa cabang biasanya buka 1 jam lebih lama di akhir pekan. Yakni dari jam 10.30 – 21.30 WIB.

Daftar Menu Dragon Hot Pot

Saat ini, Dragon Hot Pot di Indonesia baru menyediakan 4 varian kaldu saja. Yaitu Menu Signature Malatang, Collagen Bone Broth, Sichuan Hot and sour, dan Malaban. Keempat varian kaldu tersebut memiliki ciri khas dan karakteristiknya masing-masing. Namun, keempat-empatnya juga sangat enak dan wajib untuk dicoba.

Menu Signature Malatang

Signature Malatang merupakan varian kaldu yang paling pedas di Dragon Hot Pot. Dan bisa lebih pedas lagi dengan kepedasan dragon hot dan tambahan cabai rawit. Racikan Kaldu Ma-la-tang dengan 20 lebih bahan tradisional dari Gunung Emei, Sichuan, China. Sehingga akan menghasilkan cita rasa yang unik dengan aroma harum yang kental.

Meskipun pedas, namun kuahnya tetap terasa segar dan tidak membuat tenggorokan tersedak. Selain itu, di dalam kuahnya terdapat taburan-taburan kacang yang menambahkan rasa gurih. Signature Ma-la-tang akan terasa nikmat dengan isian seafood, bayam, dan shirataki. Pilihlah level yang terpedas agar aroma dan rasanya lebih otentik khas mala.

Baca: LAYAR SEAFOOD Surga Menu Makanan Laut Harga Terjangkau

Menu Collagen Bone Broth

Jika tidak suka pedas, maka varian Collagen Hot Broth bisa menjadi alternatif. Level kepedasannya pun bisa memilih yang terendah (mild) agar rasanya tetap otentik. Kaldu ini terbuat dari tulang sumsum segar yang dimasak selama 12 jam lebih. Sehingga akan menghasilkan kaldu yang kaya rasa dan super lezat.

Sesuai namanya, kaldu ini juga mengandung kolagen yang sangat bagus untuk kesehatan kulit. Sehingga menu ini juga cukup populer di kalangan wanita karena bermanfaat untuk kecantikan. Kaldu ini lebih enak dengan isian jamur, daging ayam, sayur-sayuran, bakso, dan shirataki. Karena tidak pedas, varian ini lebih enak dengan porsi besar minimal 325 gram.

Menu Sichuan Hot and Sour

Sesuai namanya, Sichuan Hot and Sour memiliki cita rasa asam dan pedas. Varian ini sebenarnya masih tergolong baru, yakni sekitar 1 tahun lalu. Sichuan Hot Sour terbuat dari cuka, minyak cabai, dan saus asam pedas Sichuan. Semuanya dengan metode racikan tradisional khas China.

Komposisi kaldunya akan menciptakan cita rasa yang lebih hangat dari menu-menu lain. Namun jika ingin rasa pedas dan asamnya seimbang, pilihlah level dragon hot. Karena menurut beberapa testimoni rasa asam pada kaldu ini lebih dominan dari pedasnya. Agar rasanya lebih seimbang, bisa memilih isian yang daging ayam atau sapi.

Menu Malaban Dragon Hot Pot

Varian Malaban hampir mirip dengan yang Malatang hanya saja kaldunya lebih kering. Bahkan sebenarnya cukup sulit untuk membedakan mana yang Malaban atau Malatang. Selain itu, rasanya juga cenderung lebih asin dibanding Malatang yang pedas. Disarankan juga untuk memesan level yang paling pedas untuk menetralkan rasa asinnya.

Sama seperti Malatang, Malaban lebih enak dengan isian seafood seperti udang dan kerang. Sayurannya bisa pilih seledri dan/atau bayam, lalu mie nya pilih yang biasa saja. Tak seperti varian lain, malaban lebih nikmat disantap dengan porsi minimum.

Menu Minuman Es Teh

Menu-menu di sini cenderung pedas dan sangat cocok jika diselingi dengan es teh. Terlebih lagi, es teh di sini juga bisa diisi ulang. Sehingga tak perlu khawatir kehabisan es teh saat tengah menyantap hidangan. Es teh di sini dibanderol seharga 15 ribu saja.

Fasilitas

Setiap restoran dragon hot pot memiliki area parkir mobil yang cukup luas. Ruangannya pun juga cukup luas sehingga tidak perlu khawatir akan kehabisan tempat duduk. Karena resto ini bersifat self-service, setiap makanannya tersusun dengan rapi. Selain itu waiters nya juga akan memberikan rekomendasi jika pengunjung bingung memilih makanan.

Lokasi Hot Spot

Dragon Hot Pot memiliki 15 cabang yang tersebar di 8 kota di Indonesia. Yakni Jakarta, Tangerang, Bandung, Batam, Palembang, Surabaya, Semarang, dan Yogyakarta. Meskipun begitu, cabang pusat Dragon Hot Pot tetap berada di Australia. Namun salah satu cabang terpopuler di Indonesia adalah di PIK Jakarta Utara.